ベリーのパンナコッタパイ（レシピつき）

こないだサムが作ってれたベリーのパンナコッタパイがあまりにも美味しかったので、
紹介したいと思います～
レシピはここのを参考。（スウェーデン語）

★ベリーのパンナコッタパイ★

 材料：




・ビスケット（今回はDigestiveビスケット（→こちら）を使いました）　１５枚

・溶かしたバター　８０グラム

・ゼラチン板　３枚
・生クリーム　３dl（３００ml）
・グラニュー糖　３dl
・ベリー　２５０g
・フィラデルフィアクリームチーズ　２００g

・お好みのベリー（デコレーション用）　適量


作り方：

１．ビスケットをつぶして、そこに溶かしたバターを入れて混ぜる。
それを型にしきつめて、冷蔵庫で冷やす。

２．ゼラチン板を水に入れておく。

３．鍋にグラニュー糖と生クリームを入れて、砂糖が溶けるまでかき混ぜる。

４．さっきのゼラチン板がやらかくなったのを、３の鍋に入れて溶けるまで混ぜる。
（※このとき鍋は火からはなすこと！）

５．ラズベリーをミキサーでつぶす。それを４の鍋に入れて混ぜる。

６． ５を少し冷ます。

７．冷蔵庫にいれているパイフォーム（１）をとりだして、
６をそっと流し込む。

８．３時間冷蔵庫で冷やして、飾りつけ用ベリーをのせて、できあがり☆


みなさんも是非お試しください～！

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