ヴァルボリの祝日

４月最後の日はヴァルボリのイヴで各地その夜にはワルプルギスの焚き火が見ることができます。
次の日の５月１日は祝日。
なのですが私はそんなこと関係なくばりばり働いていました笑
夜は家に帰ったけど、外に出るエナジーもなくおうちで普通にまったり過ごしました笑

デザイナーのカリーナさんの元でのインターンでは最近お店に素敵なカップ&ソーサーのセットが入ってきてかわいいなあと思って見ていたらその日の勤務終わりにカリーナさんがプレゼントしてくれました☆
すっごくかわいくてお気に入り！

３週間前からインターンを始めて以来、
もとからバイトしているのと、学校も行ってるのもあってすっごく忙しい毎日で、
特に先週は朝から晩まで働いていたのでなかなか晩ご飯も家に帰れず４日間も外食してしまったので、反省して手軽に栄養補給と満腹感を得れるミューズリーバーを作りました。
ミューズリーに大好きなドライフルーツをたっぷり、さらに自分好みにローズエキストラクトにバラの花びらもいっぱいいれて大好きなバラ風味に仕上げました☆
ほんとはミューズリーもハチミツも原形のままはニガテ。
でもミューズリーバーは美味しいと思うから不思議☆

今年のヴァルボリの祝日はなにもしてないけど、
去年の写真でワルプルギスの焚き火をみたときの写真を代わりに貼ります。笑

リッダーホルムでやっていて市庁舎をバックに焚き火をします。
人がめっちゃ多かったけど、この景色はすごく綺麗でした☆

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桜まつり

スウェーデンに来てから毎年見に行っているKungsträdgården（王立公園）で毎年開催されている桜祭り。
毎年は花見するために行ってたけど今年はサムと一緒に以前お世話になったお店のお手伝いとして参加。
なのであんまりなにがあったか見れてないけど、

お昼ごはんにお弁当を買って食べたり、
店番の合間にはフィンエアーのイベントでちょっとしたおかずとお茶を配っていたのでちゃっかりもらいに行ったりしました笑

お店に立ってるとたくさん友達も寄ってくれて嬉しかったし楽しかった〜！

残念ながら桜はほぼ散りかけ。

１週間前なら満開ですっごく綺麗でした☆

なので桜祭り１週間前の写真を載せます笑

スウェーデンでも綺麗な桜が見れて幸せ☆

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我が家のごはん特集２７

今回も我が家の食卓を紹介のこのコーナー。 

☆ツナとナスのトマトペンネグラタンとスパニッシュオムレツ

違う日に

☆スパニッシュオムレツの残りにシーフードピラフ（写真一番下）

☆キムチ鍋うどん、もろきゅう

☆鰯南蛮漬け、ネギ入りだし巻きたまご、昆布巻き、ご飯、味噌汁、サラダ

☆焼きそば

☆秋刀魚、だし巻きたまご、ブロッコリートマトの野菜ディップ、きゅうりの漬物、納豆、ごはん、味噌汁

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イースター休暇

１８日金曜日はおばあちゃんのおうちでディナーに招待されていたので、
ディナーをごちそうになってきました☆

 

メインディッシュ

私の魚が食べたいとのリクエストに答えてくれて鮭のメニューでした！

 

デザート

ブラックカレントのソースはおばあちゃんの手作り。

１９日土曜日は久しぶりの休みだったので王立公園Kungsträdgårdenへ桜を見に行きました☆
ちょうど桜が満開で綺麗〜

 っということでサムと久しぶりに写真撮りました！

その日の夜からサムのおじさん、おばさんちにディナー、お泊りに。
この日のメニューはお肉フォンデュ☆
フォンデュっていうとチーズとかチョコ想像しちゃうけど、今回はお肉。
これは油に肉をフォンデュするのをお肉フォンデュっていうらしい。
いろんな種類のソースがあってお好みでかけて食べます。
初めて食べたけど美味しかった！

夕食も終わり、
家族団欒のひととき。
いきなり従姉妹がメロンパンを焼きたいとのことで、
夜１０時に買い出し開始。笑
以前にも一緒にメロンパン作りを彼女としたんだけど、
すっごく気に入ってまた作りたかったそう☆
始めたのが遅かったけど、
朝の３時に全部で４７個焼き上がりました笑

この日は泊まって、
次の日の２０日。
IKEAに一緒に行ったりしていてまた晩ご飯をいただき、
流れでもう１泊することに。笑
この日は映画鑑賞して合計２本立て続けで映画みた☆

２１日朝、おうちに帰って、
この日は友達とお花見の約束してたから急いで支度してまたまた王立公園、Kungsträdgårdenにいきました☆
天気がすっごく良くて暖かかったこの日、すっごく気持ちよかった！

その後はサムの別のおじさん、おばさんちにて家族親戚全員そろってのイースターディナー。

イースター休暇中いっぱい食べ過ぎてたせいか最後食べるのがきつかった。。。

なにはともあれイースターエッグ。
スウェーデンはこの中にキャンディーをつめるのが定番。

そしてイースター休暇中には日本の実家から荷物が届きました。
いつも美味しい日本食が食べれるのはこうやってこまめに送ってくれる人がいるから。

いつも感謝です。

みなさんはどんなイースターを過ごしましたか？

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新刊雑誌Rodeoの発売記念パーティー

昨日はスウェーデンで新しく発売された雑誌Rodeoの発売記念パーティーに行ってきました〜

私はインターンの後直接いったので晩ご飯も食べてなくてお腹がすいていたので、
アルコールには手を出さず、コーラ笑

Nuoliというサムのお兄さんの彼女がシンガーのグループによってのパフォーマンスで始まりました☆
私も今回が彼女の音楽きくの初めてだったけど、
結構いいと思った！
スウェーデンポップのサウンドが好きな人は好きな感じだと思うので是非チェックしてみてください〜

この日はサムがもう疲れていたのですぐ帰りましたが、
久々に出かけれて嬉しかった〜！

最近は学校にバイト、インターンで毎日ばだばだしていたので息をつくひまもないくらい忙しいのです。
なので今ちょうど真っ最中のイースター休みで遊んだり、課題をしたりするチャンス！
っと違う意味で忙しいのですが笑　毎日楽しんでます☆
みなさんも素敵なイースター休暇を！

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おうちFIKA４

久しぶりのこのコーナ、

おうちフィーカ

今回もスウェーデンの生活にはかかせないフィーカ、お茶の時間を紹介していきます☆

☆キャラメルフレンチトースト

これは実はブランチに食べたもの。笑

普通のフレンチトーストに最後砂糖を入れてキャラメルにしてからめると

外はかりかり、中がふわふわにできて我が家では定番の作り方。

☆ドイツのお気に入りチョコ、ritter sportとフランスのお土産に友達からもらったkusmi teaのローズティー

☆クラッカーに我が家では定番の梅杏酒ディップ、チェリー酒チョコ、チャイラテ
梅杏酒ディップは梅酒、杏酒、砂糖、フィラデルフィアクリームチーズを混ぜるだけ簡単ディップ。そしていつも通りサムの作るチャイラテはどこのカフェより美味しい。

☆カステラ、緑茶
これは友達んちに持っていったもの。
カステラは日本の実家から送られてきた☆

☆メロンパンにtea fortéの紅茶。
メロンパンはたまにするパン作りのときにすぐ食べない分は冷凍、
のちのちフィーカに登場します笑

スウェーデンのフィーカの文化。
ゆったりとした時間が過ごせてすごく好き。
落ち着いた気持ちを取り戻して仕事や勉強を頑張る、
世界中に広がるといいな。


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